Offrir du miel, ce n’est pas offrir un goût. C’est offrir un soin. Un rythme. Quelque chose qui reste, sans avoir besoin de mot.

En Tunisie, le miel n’est pas un produit tendance. C’est un système intact, vivant, transmis sans bruit. Une continuité que certains territoires n’ont jamais rompue.